Le Mas Bleu


Попробуйте отличные устрицы в изящной и уютной обстановке ресторанчика Le Mas Bleu, расположенного при устричной ферме приморского городка Лёкат.


Le Mas Bleu - Leucate

Устричный бар Le Mas Bleu, расположенный на правом берегу фермы по выращиванию моллюсков приморского городка Лёкат, является одним из заведений, в котором можно насладиться свежайшими устрицами, мидиями и ракушками от местных производителей. Его фасад легко узнаваем благодаря двум рыбацким лодкам с большим фонарём, водружённым на край крыши. Интерьер зала и террасы оформлен весьма изящно, в интенсивно-синих тонах, как и удобная мебель этого заведения.

Устрицы и другие моллюски отличаются высоким качеством и предлагаются по разумным ценам. Их подают с ассортиментом чёрного хлеба и хлеба со злаками, с солёным маслом, лимоном и красным винным уксусом с луком-шалотом. Чтобы придать этой трапезе дополнительные вкусовые оттенки, винная карта предлагает недорогие сухие или фруктовые белые вина, как например, Picpoul de Pinet, Chardonnay и Muscat sec.

К тому же, следует отметить, что персонал очень внимателен, и вас обслуживают в течение всего дня и до позднего часа. Как приятно насладиться отличными устрицами в этом заведении после долгого дня, проведённого на пляже! Кроме того, устричный бар Le Mas Bleu открыт круглый год, а также предлагает меню на меловой доске по-русски специально для русскоязычных гостей.

http://huitres-leucate.com/


Centre ostréicole (Устричные фермы)
Grau de Leucate (правый берег)
11370 Leucate – Francemap markerПосмотреть на карте
+ 33 (0)4 68 40 92 33  (рекомендуется предварительное бронирование)


Похожие статьи

Chez Titin

В этом симпатичном рыбацком домике, расположенном на берегу лагуны Этан-де-То в Марсейане, вы насладитесь моллюсками местного происхождения – из лагуны или моря, а также отведаете бразукад из мидий.


Прежде всего отметим, что этот адрес не так-то просто найти. Сначала нужно добраться до городка Марсейан (Marseillan), а затем продолжить путь по небольшой дороге, которая приведёт вас к берегу канала, расположенного рядом с озером Этан-де-То (étang de Thau). В этом месте вы найдёте у края дороги вереницу небольших рыбацких домиков, в которых располагаются производители устриц.

Заведение «Ше Титен» (Chez Titin) находится прямо перед стоянкой. В этом красиво оформленном месте сразу чувствуешь себя комфортно. С уютной террасы открывается прекрасный вид на лагуну Этан-де-То. Здесь вам сразу дадут понять, что вы самый желанный гость и примут с южным радушием.

В Chez Titin подают моллюсков только местного происхождения,
отдавая предпочтение самому короткому пути от производителя к потребителю и бережно относясь к продукту. Эти премированные на сельскохозяйственном конкурсе устрицы очень вкусны! Обязательно отведайте бразукад из мидий – местное фирменное блюдо, традиционно приготовляемое на углях из виноградной лозы. Это интересное зрелище происходит прямо перед вашими глазами, поскольку гриль барбекю установлен в зале ресторана. Мы советуем вам обязательно попробовать местные вина, предлагаемых по очень разумным ценам, а также знаменитый вермут «Нуалли Прат» (Noilly Prat), который производят на винокуренном заводе в Марсейане. Не упустите этой возможности!

http://www.cheztitin.com/


3, chemin de l’Étang  Посмотреть на карте
34340 Marseillan – France
+ 33 (0)6 67 97 89 34 (рекомендуется бронировать заранее)


Entre Mer et Garrigue


Уютный ресторан, расположенный немного в стороне от набережной в городке Нарбонн-пляж, предлагает гостям превосходную кухню.


В приморском курортном городке Нарбонн-пляж, немного в стороне от оживлённой набережной располагается небольшой ресторан, шеф-повар которого демонстрирует высокое мастерство приготовления блюд. Это местечко выглядит довольно скромным, но будьте уверены: кухня здесь весьма изысканна.

В меню ресторана отдаётся предпочтение местным продуктам, а винная карта удачно сочетается с вкусными блюдами.

Да и само название этого приятного заведения – Entre Mer et Garrigue (Между морем и гарригой) – заявляет о направленности его кухни. Здесь умеют преподнести и заставить вас полюбить вкуснейшие местные продукты и рецепты.

https://entremeretgarrigue.wordpress.com/


2, avenue du Languedoc Посмотреть на карте
11100 Narbonne-Plage – France
+ 33 (0)9 83 77 04 15 (рекомендуется предварительное бронирование)


Le Saint-Charles


Расположенный в курортном городке Пор-ла-Нувель семейный ресторан с простым и радушным обслуживанием, где можно можно вкусно и недорого поесть.


Ресторан «Сен-Шарль», расположенный в приморском городке Пор-ла-Нувель – семейный. Вас ждёт здесь радушный приём и вам постараются найти свободный столик даже в часы пик. Декор соответствует духу Средиземноморья: с доминирующими ультрамариновыми оттенками и различными предметами морского интерьера.

Обслуживание тоже семейное – простое, без суеты, и на все ваши вопросы любезно отвечают. Меню, традиционное для морского побережья, предлагает широкий выбор блюд из рыбы и морепродуктов: рыбный суп, блюда морепродуктов, запеканка из морепродуктов, жареная каракатица и т.д. Просто, но вкусно, и кушанья приятно оформлены.

Таким образом, вы отведаете здесь незамысловатые блюда домашней семейной кухни, использующей свежие продукты, приготовленные по обычным рецептам, но умело и тщательно. Готовить каракатицу довольно непросто, но в St Charles прекрасно умеют жарить её а-ля-планча. Десерты готовятся по-домашнему: каталонский крем с цитрусовой цедрой имеет особый аутентичный вкус. Итак, ресторан «Сен-Шарль» – это семейный бизнес с простым и радушным обслуживанием, где можно вкусно и незамысловато поесть по весьма разумным ценам.


16, rue Lapeyrouse
11210 Port-la-Nouvelle – France  map markerПосмотреть на карте
+33 (0)4 68 48 38 12 (рекомендуется предварительное бронирование)


Aux Deux Oliviers


Этот уютный небольшой ресторан, расположенный в приморском городке Грюиссан, предлагает тщательно приготовленные блюда местной кухни в современной интерпретации.


Мнения сходятся: его кухня является одной из лучших в Грюиссане и способна занимать первые места на конкурсах. Блюда готовятся с большим мастерством и предлагаются по очень разумным ценам. Зал небольшой, но изящный декор напоминает нам о том, что мы находимся вблизи Грюиссанского озера. Кристоф, приветливый и симпатичный владелец ресторана, обеспечивает качественное обслуживание клиентов. Он любезно и с некоторой долей юмора даёт рекомендации и советы о продуктах, которые так хорошо знает.

В меню своего ресторана Кристоф предлагает самые лучшие продукты департамента Од, отдавая предпочтение кратчайшему пути от производителя к потребителю. Средиземноморская кухня ресторана Aux Deux Oliviers носит узнаваемый отпечаток, а подаваемые блюда украшены ароматическими травами, такими как тимьян и розмарин, которые собирают на склонах расположенного рядом горного массива Ла-Клап. Все блюда, от закусок и до десертов, готовятся исключительно на кухне ресторана, а меню регулярно обновляется в зависимости от сезона.

Таким образом, внимательное и эффективное обслуживание сопровождает тщательно приготовленные и красиво подаваемые ароматные блюда средиземноморской кухни. Итак, если вы приедете в Грюиссан, мы советуем вам обязательно доставить себе это изысканное вкусовое удовольствие. Мы рады рекомендовать Aux Deux Oliviers, так как в этом заведении умеют выгодно преподнести местную кухню в современной интерпретации. Этот ресторан, несомненно, объединяет в себе все наилучшие качества, которые мы так ценим в «Секретах Окситании»!

https://www.auxdeuxoliviers.com/


1, boulevard de la Corderie   Посмотреть на карте
11430 Gruissan – France
+33 (0)4 68 75 85 53 (рекомендуется предварительное бронирование)


Chez Cul d’Oursin


В этом типичном рыбацком домике, расположенном в приморском городке Лёкат, можно насладиться свежайшими устрицами, мидиями и ракушками от местных производителей моллюсков.


В отличие от обычных путеводителей, в «Секретах Окситании» мы не делаем различия между гастрономическими ресторанами и другими местами, в которых можно попробовать вкусные и качественные продукты. Именно таким местом является устричный бар Chez Cul d’Oursin, который расположен на ферме по выращиванию моллюсков приморского городка Лёкат, где заведение соседствует с другими отличными местами для дегустации устриц.

Мы выбрали Chez Cul d’Oursin из-за его приятной аутентичной атмосферы. Этот устричный бар расположен в рыбацком домике, чей декор напоминает о трудной работе производителей устриц. На наш взгляд, это идеальное место, чтобы насладиться вкусными и при этом довольно дешёвыми морепродуктами: свежайшими, насыщенными йодом устрицами, а также вкуснейшими ракушками палурд и мидиями.

К тому же, вы сможете попробовать вкусное и недорогое бело вино в этом устричном баре, атмосфера которого напоминает об упорном и терпеливом труде производителей моллюсков. Гости данного заведения могут быть уверены, что получат качественное и внимательное обслуживание. Таким образом, среди устричных ферм в Лёкат это прекрасное место для дегустации устриц и других моллюсков. Мы выбрали его и получили огромное удовольствие. Дегустация морепродуктов и вин, а также обстановка заведения Chez Cul d’Oursin погрузят вас в столь приятную и расслабленную атмосферу отдыха на морском побережье.


Centre ostréicole (Устричные фермы, правый берег)   Посмотреть на карте
Grau de Leucate
11370 Leucate – France
+ 33 (0)4 68 40 92 06