В Тулузе, прямо напротив театра Капитолия, ресторан Brasserie de l’Opera предлагает традиционные блюда французской брассерии.
Эту элегантную брассерию, расположенную в самом сердце «розового города», обязательно стоит посетить. Brasserie de l’Opera находится в непосредственной близости от знаменитой площади Капитолия и оперного театра Тулузы.
Это элегантно оформленное заведение, располагающее отдельным залом и внутренней террасой, предлагает традиционные блюда французской кухни с юго-западным акцентом. Грасьен Кастро, который руководит этим рестораном с 2008 года, при содействии шеф-повара Алекса Бреже сумел творчески обновить меню, в котором предпочтение отдаётся традиционным блюдам французской брассерии. Обстановка здесь очень приятная, обслуживание – радушное и быстрое, кушанья и вина – отличные…
Залы украшены большими зеркалами, а общее пространство организовано вокруг традиционной цинковой стойки. Вкусные блюда из свежих продуктов и отличные десерты подаются на ослепительно белых скатертях. Если вы особенно любите атмосферу французской брассерии и типичные для такого рода заведения блюда, то это идеальное место, чтобы попробовать вкусную еду по разумным ценам.
http://www.brasserieopera.com/
1, place du Capitole 
Посмотреть на карте
31000 Toulouse – France
+33 (0)5 61 21 37 03 (рекомендуется предварительное бронирование)
