В этом симпатичном рыбацком домике, расположенном на берегу лагуны Этан-де-То в Марсейане, вы насладитесь моллюсками местного происхождения – из лагуны или моря, а также отведаете бразукад из мидий.
Прежде всего отметим, что этот адрес не так-то просто найти. Сначала нужно добраться до городка Марсейан (Marseillan), а затем продолжить путь по небольшой дороге, которая приведёт вас к берегу канала, расположенного рядом с озером Этан-де-То (étang de Thau). В этом месте вы найдёте у края дороги вереницу небольших рыбацких домиков, в которых располагаются производители устриц.
Заведение «Ше Титен» (Chez Titin) находится прямо перед стоянкой. В этом красиво оформленном месте сразу чувствуешь себя комфортно. С уютной террасы открывается прекрасный вид на лагуну Этан-де-То. Здесь вам сразу дадут понять, что вы самый желанный гость и примут с южным радушием.
В Chez Titin подают моллюсков только местного происхождения,
отдавая предпочтение самому короткому пути от производителя к потребителю и бережно относясь к продукту. Эти премированные на сельскохозяйственном конкурсе устрицы очень вкусны! Обязательно отведайте бразукад из мидий – местное фирменное блюдо, традиционно приготовляемое на углях из виноградной лозы. Это интересное зрелище происходит прямо перед вашими глазами, поскольку гриль барбекю установлен в зале ресторана. Мы советуем вам обязательно попробовать местные вина, предлагаемых по очень разумным ценам, а также знаменитый вермут «Нуалли Прат» (Noilly Prat), который производят на винокуренном заводе в Марсейане. Не упустите этой возможности!
3, chemin de l’Étang Посмотреть на карте
34340 Marseillan – France
+ 33 (0)6 67 97 89 34 (рекомендуется бронировать заранее)