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À Toulouse le pays basque n’est pas bien loin : il suffit de passer la porte de la Tantina de la Playa pour en retrouver l’esprit et le style.

Restaurant La Tantina de la Playa La Tantina de la Playa, c’est le souffle du Pays basque et de l’Espagne voisine porté jusqu’à Toulouse. L’accueil ici est authentique, sympathique et élégant. Dans un cadre à l’ambiance basque maîtrisée, l’établissement a su donner avec des tableaux thématiques et un éclairage réussi une âme à un espace de restauration simple.

Si vous aimez le poisson délicieusement préparé, rendez-vous sans hésiter à la Tantina de la Playa. D’ailleurs, la carte ne se limite pas au poisson et vous pouvez également opter pour des plats de viande.

Le cadre et l’ambiance vous procurent une impression de vacances au bord de l’océan en plein Toulouse, tandis que vous vous régalez des produits frais et succulents de la mer. Rien d’étonnant : c’est de Bidart où il est également installé que l’établissement importe l’authentique esprit basque au cœur de la la ville rose. Alors bon appétit, ou plutôt On dagizuela comme on dit chez eux, en Euskadi !

http://tantinadelaplaya.com/restaurant-poisson-toulouse/

59, avenue Saint-Exupéry Situer sur la carte
31400 Toulouse
05 61 54 59 59 (réservation conseillée)

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À Toulouse, rue Delacroix, le restaurant Chez Yannick élabore une cuisine goûteuse, qui n’est pas sans rappeler l’esprit et le cadre des bistrots d’antan.

Restaurant Chez Yannick - Toulouse

Chez Yannick la première impression relève de la bonne franquette. La salle est simple et rappelle les bistrots à l’ancienne, avec son vaste hall et ses tables bien alignées, sur le bois nu desquelles sont déposés les verres en attente et la serviette blanche roulée dans son rond de couleur rouge. Simplicité donc, dans laquelle se dénote un accent de sophistication.

La cuisine, proposée à l’ardoise, est de prix raisonnable et s’y révèle excellente, l’assemblage des plats ne négligeant pas l’équilibre des textures et des saveurs. C’est une cuisine goûteuse qui s’y prépare, bien inscrite dans une tradition française qui n’est pas sans rappeler l’esprit des grands bistrots d’antan. L’attention est également portée sur les desserts qui ne dérogent pas au plaisir déjà bien réveillé par les plats servis précédemment.

Situé rue Delacroix, on attend bien sûr une forme d’art à cet endroit. Disons qu’il s’exprime avec force dans l’assiette tout en jouant sur le côté plutôt cool du service. Cet assemblage forme un charme certain, juste à la frange d’une ambiance qui oscille entre culture gastronomique et décontraction ambiante. Si l’espace est un peu bruyant vu sa configuration, l’instant passé est de toute simplicité et parfaitement conforme aux plaisirs de l’assiette que se propose d’accompagner une gamme de vins elle-même de bon choix.

http://chez-yannick.zenchef.com/

3, rue Delacroix Voir le plan
31000 Toulouse
05 34 40 67 17 (réservation conseillée)