Un château Renaissance
À Saint Martory, au cœur du village, s’élève un château édifié au XVIe siècle. Vaste demeure parfaitement restaurée, ce monument historique est aussi un havre de paix niché dans un écrin de nature qui rend presque insoupçonnable sa présence. Entouré d’un parc de 40 hectares où prairies et zones boisées se côtoient en surplomb d’une Garonne encore un peu fougueuse, le Château de Saint Martory est aujourd’hui une demeure d’exception qui procure un accueil hôtelier réparti en sept suites entièrement restaurées. L’ensemble est complété par trois autres chambres aménagées à quelques pas dans les anciennes métairies qui offrent des vues séduisantes sur le parc et le château Renaissance.
Une résidence de haut standing
Propice aux villégiatures intimes tout autant qu’à l’organisation de séminaires ou de festivités, le Château de Saint Martory est sans aucun doute un établissement d’accueil qui compte en région Occitanie. Doté de cinq pièces à vivre parfaitement décorées dans un respect des styles où l’architecture Renaissance du XVe vient côtoyer le Néo-gothique du XIXe, la fréquentation de la « salle des gardes » comme du « salon rouge » est une véritable immersion dans l’histoire. Si l’on rajoute au tableau l’environnement bucolique du vaste parc, tous les ingrédients sont réunis pour vivre là un exceptionnel moment, dans un lieu qui n’est pas un hôtel mais une demeure privée de très haut standing.
Un lieu d’art et d’histoire
Jean-François Delort, maître des lieux, a su engager ce remarquable domaine dans un nouveau destin en pleine adéquation avec son époque. Sachant mettre en valeur toutes les ressources du patrimoine local, en particulier sa gastronomie et ses atouts touristiques, il a également établi à cet endroit une entreprise artistique. Le Château de Saint Martory accueille régulièrement sur son domaine et dans ses dépendances des expositions d’art contemporain de qualité, organisées sous l’égide de l’Association Art 500. Fort de son cadre prestigieux, riche de son entreprise culturelle, le Château de Saint Martory est l’une des valeurs sûres que nous comptons au nombre des excellentes adresses à connaître en région Occitanie.
