Restaurant Jehan de Valon


À Rocamadour, le restaurant Jehan de Valon est le lieu idéal pour couronner la visite de la cité par une étape gastronomique en harmonie avec le cadre local.


Jehan de Valon - Rocamadour

Placé sur la grande rue centrale de Rocamadour, le restaurant Jehan de Valon est certainement la meilleure table de la cité. Rien de plus charmant que sa terrasse en balcon qui domine la vallée de l’Alzou. À la belle saison on y est reçu sous l’ombrage d’arbres taillés en treille et qui confèrent à l’ambiance une note intemporelle. Rattaché au Grand Hôtel Beau Site, la salle intérieure en garde l’esprit avec sa large baie vitrée donnant sur le même paysage que celui de la terrasse. À l’évidence, l’établissement comporte toutes les conditions pour passer un très bon moment.

La première impression se confirme dès l’accueil où l’équipe assure très correctement sa mission. Chaque table permet d’apprécier le charme des lieux et l’on veille avec discrétion à votre bien-être. La carte décline des plats qui s’inspirent du terroir lotois. Ils se révèlent dans l’assiette de très bonne composition visuelle et gustative. Deux menus sont proposés qui s’avèrent généreux dans l’esprit et dans la dégustation.

L’une des spécialités du Jehan de Valon est le gigot d’agneau du Quercy découpé en salle dans la plus pure tradition. Il cohabite à la carte avec la Croustade ou la Brouillade d’œufs à la truffe. Le poisson n’est pas oublié avec le choix offert entre poisson d’eau douce comme le Filet de sandre poêlé ou poisson de mer tel que le Cabillaud confit à l’huile d’olive. Au dessert est également proposée l’alternative du fromage, proposition obligée lorsque le plus célèbre et le plus typique a pour nom Rocamadour. La cave reste dans l’esprit classique et décline des vins locaux comme le Cahors qui s’impose sur les tables lotoises.

http://www.bestwestern-beausite.com/restaurant.php


Restaurant Jehan de Valonmap markerSituer sur la carte
Grand Hôtel Beau Site
Rue Roland le Preux
46500 Rocamadour
05 65 33 63 08 (réservation conseillée)


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