À Albi, sur la rive droite du Tarn, la Table du Sommelier sait parfaitement valoriser sa cuisine élaborée en la thématisant avec les vins bien choisis de sa cave.
Qualité et gastronomie créative sont au rendez-vous dans ce restaurant albigeois au décor original qui valorise le thème du vin. Son concept inédit : vous faire découvrir les saveurs locales en vous accompagnant dans les assortiments plat/vin. Le Menu autour des vins est en particulier une très belle invitation au plaisir de la dégustation de cépages, associés avec adéquation à chaque plat.
La Table du Sommelier dispose de salles suffisamment intimistes ainsi que d’une très jolie terrasse extérieure qui invite au voyage et à l’apaisement. Les menus proposés sont riches et équilibrés en saveurs, les tarifs justifiés au regard de la qualité des produits, à l’élaboration appliquée en cuisine et à la présentation travaillée des mets dans les assiettes. Le personnel est accueillant, souriant et très professionnel.
Bref, c’est un restaurant que nous aimons tant en Occitanie secrète car il propose des prix très raisonnables pour des produits frais travaillés avec finesse. Un véritable plaisir de tous les sens, un merveilleux moment culinaire à passer dans un quartier ancien de la magnifique cité albigeoise ! Un établissement qui compte pour l’excellence locale.
http://www.latabledusommelier.com/restaurant-albi/
20, rue Porta Situer sur la carte
81000 Albi
05 63 46 20 10 (réservation conseillée)