Au centre ostréicole de Leucate, le Mas Bleu est l’un des établissements qui propose la dégustation d’une production de coquillages de qualité dans un cadre soigné.
Le Mas Bleu est un cabanon à huîtres situé sur la rive droite du centre ostréicole de Leucate. Sa façade est reconnaissable entre toutes avec ses deux barques à lamparo posées en bord de toiture. Son décor intérieur tout autant que son accueil sont soignés. Les bleus profonds qui dominent l’espace intérieur et son mobilier confortable le distinguent des établissements voisins.
Les huîtres et autres coquillages y sont de qualité et proposés à prix raisonnables. Ils sont servis accompagnés d’un assortiment de pain bis et de pain aux céréales, de beurre demi-sel, de citron et de vinaigre à l’échalote. Pour donner à cette dégustation toute sa saveur, une carte des vins offre l’occasion de déguster avec modération un vin blanc sec ou fruité : Picpoul de Pinet, Chardonnay ou Muscat sec vous seront par exemple proposés.
Quelques petites attentions supplémentaires sont à relever. Le service est toujours assuré avec gentillesse et s’étale sur la journée jusqu’à une heure tardive. Quoi de plus délicieux que de s’y rendre alors après une longue journée de plage. De plus, l’établissement est ouvert toute l’année et propose également une ardoise traduite en russe à l’attention de la clientèle slave.
Centre ostréicoleSituer sur la carte
Grau de Leucate (rive droite)
11370 Leucate
04 68 40 92 33 (réservation conseillée)