Метка: Окситания

Опубликовано

La Table du Sommelier

В Альби, на правом берегу реки Тарн, в ресторане La Table du Sommelier аутентичные местные блюда подаются в гармоничном сочетании с хорошо подобранными винами.

Высококачественная креативная кухня ждёт вас в этом ресторане, дизайн интерьера которого оформлен в стиле винного погреба. Согласно оригинальной концепции заведения, аутентичные местные блюда подаются в гармоничном сочетании с винами. В особенности, Меню вокруг вина (Menu autour des vins) позволяет дегустировать различные сорта вин, идеально соответствующих каждому конкретному блюду.

Ресторан располагает залами с уютной, интимной атмосферой, а также красивой открытой террасой. Меню разнообразны и сбалансированы по вкусу, цены соответствуют высокому качеству используемых продуктов, а также мастерству приготовления блюд, их оформления и подачи на стол. Персонал дружелюбный, улыбчивый и очень профессиональный.

В нашей ассоциации «Секреты Окситании» мы любим именно такие заведения, где вас по разумной цене накормят вкусными блюдами, приготовленными из свежих качественных продуктов. Вы получите истинное удовольствие для всех органов чувств, проведя чудесные моменты гастрономических открытий в этом престижном заведении, расположенном в старинном районе города, на правом берегу реки Тарн. Этот ресторан, безусловно, является одним из лучших в Альби!

http://www.latabledusommelier.com/restaurant-albi/

20, rue Porta   Посмотреть на карте
81000 Albi – France
+33 (0)5 63 46 20 10 (рекомендуется предварительное бронирование)

Похожие статьи

Опубликовано

L’Epicurien

Расположенный в Альби, напротив площади Жан Жорес, ресторан L’Epicurien, которым руководит шведский шеф-повар, – безусловно, один из самых креативных ресторанов города.

Это совершенно культовый ресторан старинного французского города Альби, и само его название (Épicurien, т.е. по-русски «эпикуреец») – это уже кредо, а его креативная кухня сильно отличается от других гастрономических заведений города.

Тонкий вкус блюд от Rikard Hult, шеф-повара из Швеции, гармонично сочетающихся с сопровождающими их винами, изысканная сервировка стола и подача блюд, внимательный и ненавязчивый сервис… Всё здесь порадует ваш взор и вкус! Особенно рекомендуем вам комплексное Актуальное меню (Menu du moment), которое меняется в зависимости от сезона, – недорогое и всегда вкусное.

Наша ассоциация «Секреты Окситании» советует вам обязательно совершить изысканное гастрономическое открытие по разумным ценам в радушной обстановке этого исключительного ресторана, расположенного в самом сердце прекрасного и величественного города Альби.

http://www.restaurantlepicurien.com/

42, place Jean Jaurès  map marker Посмотреть на карте
81000 Albi – France
+33 (0)5 63 53 10 70 (настоятельно рекомендуется предварительное бронирование)

logo coeur Occitanie Secrete Бонус от «Секретов Окситании»
Гастрономический визит ресторана L’Épicurien – это отличная возможность открыть для себя епископский город Альби, следуя рекомендованному нами маршруту прогулки

Похожие статьи

Опубликовано

Гребень хребта Корнюдер

Гребень хребта Cornudère

Лёгкая прогулка по плоскому гребню хребта, откуда открываются обширные панорамные виды на равнину реки Гаронна и Арьежские горы.

Департамент: Haute-Garonne (31)
Направление: Arbas
Точка отправления: автостоянка La Fontaine de l’Ours		 Посмотреть на карте

Эта пешая прогулка – одна из тех, которые мы особенно любим в «Секретах Окситании», так как она сочетает в себе умеренные физические нагрузки с великолепными видами. Для того, чтобы добраться до гребня хребта Корнюдер (Cornudère), наиболее прямой путь проходит через деревню Арбас (Arbas), после поворота на развилке Salies-du-Salat автомагистрали A64. Поездка в автомобиле довольно приятна по этим местам, потому что вы проезжаете через спокойные и красивые деревни прежде чем добраться до деревни Арбас, оставив затем справа небольшой посёлок Labaderque. Проехав этот последний населённый пункт, вы подниметесь по узкой извилистой дороге, проложенной через лес.

Точка прибытия – автостоянка «Фонтан медведя» (Fontaine de l’Ours), чьё название уже само по себе предопределяет атмосферу места. Здесь берёт начало тропинка, поднимающаяся вверх через красивый лес с крутыми склонами. И вам понадобится проявить самое большое усилие в ходе этого небольшого похода, чтобы совершить восхождение на вершину Tuc de Tucol горного хребта Корнюдер. Отсюда начинается довольно длинный маршрут протяжённостью около 4 км по плоской вершине хребта. Здесь очень приятно пройтись, так как уклон горы очень небольшой, а склоны повсюду покрыты зеленеющими пастбищами. С вершины открываются широкие виды на окружающий пейзаж. Флора здесь довольно богата: колокольчики, горечавки Коха и другие типичные для этой местности виды растений украшают данный маршрут.

Однако самой главной достопримечательностью этой пешей прогулки по плоской вершине хребта Корнюдер являются прекрасные панорамные виды, поскольку это место расположено между равниной Гаронны и горными хребтами Арьежа. С этой высоты у вас будет возможность любоваться незабываемыми широкими видами на обширные равнины на севере и горные вершины Арьежа, Люшона, а также горного массива Маладета на юге. Для более натренированных эта пешая прогулка может стать настоящим походом, если они совершат восхождение на пик Палумер (Paloumère), который возвышается в конце плоского гребня хребта. Спускаться затем следует проходя мимо хижины Roque Pi, которую можно увидеть ниже. Начиная оттуда, вы вернётесь к автостоянке по широкой лесной дорожке, по которой пастухи часто гоняют скот на выпас.

Описание пешей прогулки

Мин./макс. высота: 1200 м/1568 м
Протяжённость маршрута: 7,5 км
Суммарный перепад высот: 5543 м
Средняя продолжительность: 4 часа		 Скачать маршрут (.gpx)

Опубликовано

Отель-ресторан Castet

В небольшом городке Мартр-Толозан находится отличный ресторан, где вы можете насладиться высококачественной кухней, сидя на очаровательной тенистой террасе.

Можно ли путешествовать во времени? Да, в отеле-ресторане «Касте» (Castet) это возможно! Здесь вы сразу ощутите очарование минувшей эпохи. Этот небольшой отель с рестораном, расположенный напротив вокзала, является настоящим оазисом спокойствия. Летом тут приятно посидеть на прохладной затенённой террасе, наполненной атмосферой былых дней.

Обслуживание здесь по высшему классу, но в то же время царит элегантная простота и сдержанность, что предвещает очень приятные моменты. Кухня всегда вкусна, а блюда подаются красиво оформленными и соблазнительными.

В нашей ассоциации «Секреты Окситании» мы любим именно такие заведения, которые заботятся о поддержании своей репутации и вместе с тем стараются сохранять доступные цены, чтобы доставить вам максимум удовольствия от принятия пищи и приятно проведенного времени.

https://maisoncastet.eatbu.com/

44, avenue de la Gare   Посмотреть на карте
31220 Martres-Tolosane – France
+ 33 (0)5 61 98 80 20 (рекомендуется предварительное бронирование)

Похожие статьи

Опубликовано

Национальный природный заповедник «Орлю»

Национальный природный заповедник Orlu

Посетите государственный природный заповедник «Орлю», расположенный рядом с городком Акс-ле-Терм, чтобы полюбоваться богатой флорой и фауной Пиренеев.

Национальный природный заповедник Orlu

Департамент: Ariège (09)
Направление: Ax-les-Thermes
Точка отправления: паркинг Fanguil — заповедник Orlu		 Посмотреть на карте

Природный заповедник «Орлю» (Orlu) расположен чуть выше города Акс-ле-Терм, рядом с горной вершиной Dent d’Orlu (2222 м), возвышающейся над долиной. Проехав мимо кузницы Orlu (Forges d’Orlu), расположенной в 3,5 км книзу, вы остановитесь на автостоянке Fanguil, которая служит отправной точкой похода. Возле этого места протекает горная река Орьеж (Oriège ). Она будет сопровождать вас на протяжении всего пешего похода после того, как вы пройдёте через мост. Восхождение осуществляется по пастушьему пути, с чередованием проходов по лесу и по лугам, которые называются здесь jasses.

Пиренейский заповедник «Орлю» – защищённая территория с исключительно богатыми природными ландшафтами и фауной. Каждый уголок этого удивительно красивого места обещает приятное знакомство с дикими горными растениями и животными. Здесь, в частности, можно увидеть пиренейских серн, сурков, грифов, беркутов в их естественной среде обитания. Что касается флоры, то по мере постепенного набора высоты вы встретите различные виды горной растительности, типичной для пиренейских долин. Исключительное богатство этого природного хранилища привело к тому, что заповедник «Орлю» был включён в европейскую сеть охраняемых территорий Natura 2000.

Просторный луг «Jasse d’en Gaudu», к которому вы доберётесь примерно через час ходьбы, особенно привлекателен, потому что здесь вас ждёт непременная встреча с сурками. И если вы обладаете острым зрением и вам повезёт, то вы сможете разглядеть вдалеке горных серн, пасущихся на высокогорных лугах. Достигнув этой точки, вы можете пройти дальше вглубь долины, где берёт начало более узкая и отвесная тропинка, ведущая в лес. Если вы пожелаете продлить эту пешую прогулку и совершить настоящий горный поход, эта извилистая тропинка приведёт вас в туристский приют Refuge d’en Beys, расположенный на высоте 1970 метров над уровнем моря.

Описание пешей прогулки

Мин./макс. высота: 1145 м/1500 м
Протяжённость маршрута: 12 км
Суммарный перепад высот: 730 м
Средняя продолжительность: 5 часов		 Скачать маршрут (.gpx)

Опубликовано

Долина Лурон: от Жерма до Луданвьеля

Долина Лурон: от Жерма до Луданвьеля

Великолепная панорамная прогулка вокруг озера Женос-Луданвьель, завершающаяся удовольствием от посещения бассейнов термально-развлекательного комплекса «Бальнеа».

Департамент: Hautes-Pyrénées (65)
Направление: Génos / Loudenvielle
Точка отправления: паркинг Balnea или поблизости		 Посмотреть на карте

Пейзажи каждой из долин Верхних Пиренеев имеют свой неповторимый шарм. Проезжая по долине Нест (Nestes) со стороны Ланмёзан (Lannemezan), вы окажетесь перед развилкой в посёлке Арро (Arreau). У вас будет выбор: либо повернуть в долину Ор (Aure), либо поехать по долине Лурон (Louron), каждая из которых по-своему красива и интересна. Повернув налево, вы окажетесь в долине Лурон, направляясь в сторону Женос (Génos) и Луданвьель (Loudenvielle).

В этой долине сохранились природные пасторальные пейзажи. И дорога в Луданвьель довольно спокойна и приятна. После того, как вы проедете через посёлок Женос, перед вами откроется вид на долину с большим озером, за которым вырисовываются вершины пиков Абейе (Abeillé) и Гурж Блан (Gourgs Blancs), расположенных на линии границы с Испанией. Термально-развлекательный центр «Бальнеа» (Balnéa), построенный у берега озера, является несомненным преимуществом этого места. Именно здесь вам следует припарковать свою машину, чтобы отправиться в пешую прогулку, а затем, по возвращении, получить удовольствие от посещения термального комплекса.

Вначале пешеходная дорожка проходит вдоль правого берега озера, переходя затем в горную тропу, ведущую к очаровательной часовне Artiguelongue, которая возвышается над окружающим пейзажем. Маршрут приведёт вас затем в деревню Лудервьель (Loudervielle), которую нужно пересечь, чтобы выйти на другую пастушью тропу. Следуя по ней, вы пройдёте мимо нескольких пастбищ. Далее, вплоть до небольшого посёлка Жерм (Germ) ваш маршрут будет довольно лёгким и будет проходить по лугам и рощам.

Начиная от Жерма, спуск в долину осуществляется по знаменитой пешей трассе GR10, которая оказывается особенно крутой в этом месте. Таким образом, возвращение в Луданвьель является самым физически трудным моментом этой прогулки и требует проявить усилия, как во время настоящего похода. В пути вы встретите многочисленные виды растений, такие как дикие орхидеи, примулы и анютины глазки. Маршрут приведёт вас в типичную пиренейскую деревню Луданвьель, которую приятно посетить, прежде чем вернуться на автостоянку термально-развлекательного центра «Бальнеа». Отдохните и расслабьтесь в бассейнах с термальной водой после этой интересной прогулки, столь богатой замечательными видами, открывающимися на высокогорную долину Лурон.

Описание пешей прогулки

Мин./макс. высота: 950 м/1390 м
Протяжённость маршрута: 8,5 км
Суммарный перепад высот: 995 м
Средняя продолжительность: 5 часов		 Скачать маршрут (.gpx)